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楽楽村♪みんないりゃあ〜♪


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ラーメン 投稿者:KeiKei 投稿日:2019/11/16(Sat) 22:06 No.3845

写真は、栃木県足利市恵比寿の白ネギラーメンです。
私は今のところ、
「ラーメンの最高」ですね。

関東では、
「佐野ラーメン」とか名前を売っていますが。。。
佐野ラーメンの森田や等もありますが、
「まあ、まあ」だと思いますね。
会社食堂のラーメンとどっこいですね。

でも、この恵比寿ラーメンはちょっと違います。
是非試してみて下さい。
栃木県足利市福井町です。(笑)

keikei


Re: ラーメン - KeiKei 2019/11/22(Fri) 00:25 No.3847

あかさん、

フランス料理にはフランスワインですかね?
今日、ボージョレ―ヌーボー解禁になったようです。
早速今日モスクワの酒屋で4本買って来ました。

写真は3本ですが。。。。
既に1本は飲み始めています。(笑)
やっぱり、4,5年前に初めて飲んだ時のような美味しいといった感覚がありません。
税金20%を含んで469ルーブル(今の換算レートだと800円程度ですね。)日本よりはずっと安いです。
日本は色々な種類があったと思いますが、ロシアでは一種類のみ。

残り3本は日本に持って帰ろうかと思っていますが。。。
日本でも最近はあまり気にする人も居ないような感じですよね。
何で昔(30年位前)は、なんか高級品のようなイメージで買い争っていたのか分かりません。
ただ、メディアや宣伝に一般人が踊らされて居ただけだったのでしょうね。。。馬鹿げていますが。

私はもう(昔から?)そういう事に踊らされない年齢になって来ていますが。。。(笑)

keikei




Re: ラーメン - KeiKei 2019/11/22(Fri) 00:39 No.3848

続けざまに恐縮です。
モスクワでの暇な夜で、書き込みます。

写真は私の知り合いの米国人が載せた写真を流用です。

この写真を見て動かなければ、問題ない。
少し動きが見えると、ちょっと疲れている。
凄く動いている様に見えたら、病院へ。。。

なんだそうです。
どうですか?
私は少し動きがありますね。

keikei



Re: ラーメン - KeiKei 2019/11/23(Sat) 01:36 No.3850

引き続き私が載せてしまって恐縮です。
以前にも記載しましたが、ロシアの自動販売機の件です。

今回もちょっと不満事がありまして投稿します。
写真は地下鉄チケット自動販売機です。
モスクワの地下鉄は市営か国営かで、何処まで行っても距離に関係なく55ルーブルです。(100円程度)

トロイカと言う日本の、SuikaやPasumoのような物もありますが、私はここに住んでいる訳では無いので、その都度チケットを55ルーブルで購入しています。
今回も地下鉄に乘ろうと自動販売機に行きました。
「1回乗車」のボタンを押して、お金を入れます。
5ルーブル硬貨を最初に入れて、次に50ルーブル紙幣を入れようとしました。
しかし、紙幣が入りません。
良く見ると、紙幣投入口に赤いランプが付いています。
多分この機械は故障しているのだと思い「キャンセル」ボタンを押しました。

すると、5ルーブル硬貨を入れたのに、1ルーブル硬貨5枚が「じゃらじゃら」と出てきました。
「うん、何で〜。」思いましたが、5つの硬貨を拾って隣の機械へ。
隣の機械で5つの1ルーブル硬貨を入れて、次に50ルーブル紙幣を入れて、1回乗車の地下鉄チケットを購入。

私の不平は、
1)何で故障している機械をそのまま電源を入れておくのか?
2)5ルーブル硬貨を入れたのだから、キャンセルしたら、同じ5ルーブルを返却してよ。お金を回収する人の気持ちも分かりますが。。。。

ロシアには「おもてなし」の期待はちょっと難しいですよね。
日ロ戦争では負けたけど、第2次世界大戦では、最後に少し参戦して、勝ったから?
「もう少し謙虚な気持ち持ってよ。。。」
っていいたいですよ。

keikei



Re: ラーメン - KeiKei 2019/11/28(Thu) 23:01 No.3851

写真はモスクワのノヴォディヴィチ墓地です。
ノヴォディヴィチ女子修道院に併設されています。

チエ―ホフ、エリツエン、等有名人が葬られています。
日本人の観光地としてはあまりポピュラーではありませんが。

外はマイナス9度と寒い中でしたが、お墓も中々心が温まる事もある様に思えます。特に年齢が終わりに近づいてくると。。。

keikei



Re: ラーメン - KeiKei 2019/11/29(Fri) 22:37 No.3852

写真は外堀公園です。
少し前の写真です。

確か、新しい天皇陛下のパレードが行われている日だったと思います。
ゲートボール大会遣っています。
赤坂御所からそれ程遠い所でもないですけど。

そんな事に関係ない人も沢山いるんです。
興味ない。自分の楽しみの方が良いですものね。

keikei



Re: ラーメン - KeiKei 2019/12/04(Wed) 21:05 No.3853

写真はモスクワの空港自動販売機でかって来たオモチャです。
先月まで無かった自動販売機が設置されていたので、思い切って、孫に買ってみました。

自動販売機で買うには、結構良い値段です。
1100ルーブル(2000円程度)です。
まあ、ロシアなので、そんな凄い物が入っている訳では無く、多分、「う〜ん。遣られたなあ。」って思うだろうとは思ったのですが、興味があって買ってみました。(笑)

早く孫に渡して、開けて見たいです。

keikei



Re: ラーメン - KeiKei 2019/12/09(Mon) 21:50 No.3854

写真は、四谷の「塩湯」銭湯です。
新宿区では60歳以上の人には、月4回の無料券が配られますので、それで、時々通っています。

モスクワ出張で4回も使い切らない事が多いですけど。

keikei


コピー モンクレール 投稿者:コピー モンクレール 投稿日:2019/11/22(Fri) 12:07 No.3849

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お祝いの日 投稿者:あか 投稿日:2019/11/10(Sun) 18:51 No.3838

即位パレード、快晴のもと…ご覧になられましたか?
私はTVで。
キラキラと西日を浴びて何もかもが黄金色でしたね。
祝賀ムードの1日でした。


Re: お祝いの日 - KeiKei 2019/11/10(Sun) 20:32 No.3839

あかさん、

私もTVで、少し見ただけです。
直ぐ傍で、ヘリコプターが2機、バタバタと飛んでいて、うるさかったです。
ちょっと外に出ると、そこら中に警察官が立っているし。

私はひき肉を買ってきて、「ラザニア」のトライでした。
やっぱり、難しい物です。
右はチーズをのせて、オーブンに入れる前。
左はオーブンで5分後です。
表面は焦げているのですが、中は、余り良く焼けていないのです。
少し、水が多かったのと、オーブンの温度を下げて、時間をかけた方が良いのかも。。。

keikei

P.S.
次はグラタンに挑戦かな?
又は、「モンサンミッシェル風オムレツ」ってのもターゲットです。



Re: お祝いの日 - あか 2019/11/11(Mon) 16:41 No.3840

keikeiさんは都内のど真ん中にお住まいのようですね。
昨日は騒々しかった事と思います。
かたや、当地方はTVで「雅子さま...お綺麗...」と
感激している人々が多かったように思います。
そこそこ近いが故、あえて出て行かない派?笑

その昔、皇居の裏門から偶然
当時の皇太子殿下と雅子妃殿下が車で出て来られ
たまたまそこを歩いていた私達3人が手を振ったら
なんと、3人に手を振ってくださったという、、、
素敵な思い出があります。レインボーブリッジ開通の祝典に
向かわれる時で、鮮やかで上品なピンクのスーツが眩しかったです。

当時の皇太子殿下(現:天皇陛下)とはもちろん直接お会いした事はありませんが
私が手掛けた仕事が直接2回、対面いたした事と思います。
わかりにくい表現ですが(笑
とにかく光栄な事でした。私的なお出かけでしたので
TVで報道される事はありませんでしたが。。。

モンサンミッシェルは、満潮の時は海に浮かぶ古城になります。
干潮時はkeikeiさんの画像のようになります。
元々は牢獄だったかと思いますが、今や有名観光地となっています。

ラザニア、すごーい!
私はあまり料理に詳しくないので
ここで色々作って教えてください。


Re: お祝いの日 - KeiKei 2019/11/12(Tue) 20:28 No.3841

あかさん、

そうなんですね。
赤坂御所は、本当にお隣さんです。
ここに来てから3年も経ちますが、まだ、引っ越しのご挨拶には行っていませんよ。(笑)

先日は赤坂御所のすぐ傍の国立競技場へ自転車で行ってみました。この辺は、新宿区と港区、渋谷区が入り混じっている感じです。

料理を作るのは楽しく、食べるのが楽しみなのですが、その後食器洗いが面倒です。
食器の他、フライパン、耐熱皿等を洗うのは、食べた後は力尽きて直ぐにはできませんね。

keikei



Re: お祝いの日 - KeiKei 2019/11/13(Wed) 21:56 No.3842

連続の投稿で恐縮です。
少し戻って、「自動販売機」の件です。

会社の同僚が日本でもロシアと同じようなスプリングが回転して物が落ちる方式を使っているよね。
と言われて、ちょっと調査をしました。

群馬県の館林駅で見かけて写真を撮りました。
でも、見ると、日本の自動販売機は一つの物にスプリングが2つ付いて安定しているように見えます。

それに比べて、ロシアの自動販売機はスプリングが1つです。
その為に商品が比較的簡単にスプリングのエッジに掛かって、落ちないパターンが、結構ある様に見えます。

と言うような、
「自動車ボディー製造エンジニアー」の自動販売機 ロシア vs 日本の解析でした。(笑)

keikei

P.S.
楽々さん、大丈夫ですか?
調子悪いのですか???



Re: お祝いの日 - あか 2019/11/15(Fri) 16:26 No.3843

keikeiさん

まだ「お隣さん」にご挨拶に行かれていないのですね!
今は儀式が忙しそうで
keikeiさんが御殿に上がれるのは〜いつ頃になりますでしょうか(^^)

料理は作るより、片付けが・・・
料理の職人さんは、片付けながら作るので
それを殿方達に伝えております。
達人が作った後の調理場は料理と同じ位、美しいよ!と。

CMでありましたよね。
アメリカ人の御宅で、仕事から戻った奥様を
旦那様が腕を振るった料理で迎え
喜んだのも束の間・・・
汚れきったキッチンを見て奥様倒れる(笑

私はキッチンを汚したくないので
簡素な料理で終了というタイプです。

新国立競技場ですね!
学生の頃、陸上で選ばれて旧国立で走った事があります。
スピードが出るようなクッション性で
雲の上を走っているようでしたよ。

自動販売機、ヨーロッパ、、、何とかして欲しかったです(当時)
吸い込まれまくりました(笑
ロシアのもコツが必要みたいですね。


Re: お祝いの日 - KeiKei 2019/11/15(Fri) 21:02 No.3844

あかさん、

ラザニアですが、料理しながら片付けをする事はかなり難しいと思います。
その理由は、プロセスです。

1)フライパンで、ひき肉を炒める。
2)そこに水を入れて沸騰。
3)ラザニアを入れて10分程度煮る。
4)ソースを入れる。
5)火を止める。
6)ラザニアを耐熱皿に移し、とろけるチーズをのせる。
7)耐熱皿のラザニアをオーブンで6分程度焼く。
8)取り出して皿に盛りつける。

フライパンから耐熱皿に移動し、オーブンに入れた時点で、フライパンを洗う時間がありますが、フライパンは、熱がある状態で、水で洗うと、フライパンが悪くなるので、最低でも10分程度はそのままにする必要があります。
その間にオーブンのラザニアは完成してしまいます。

耐熱皿のラザニアをオーブンから出すと直ぐに皿に移動しますが、食べる事が優先されますので、フライパン、耐熱皿は流しでそのまま。
食べ終わると、更に皿やフォーク等が流しに追加です。(笑)
と、食べ終わった時点で、流しが一杯になっている理由なんです。

keikei

P.S.
写真は群馬県館林のマンホール(米国では今は、メンテナンスホール)の蓋です。ぶんぶく茶釜の絵が描いてあります。



Re: お祝いの日 - あか 2019/11/18(Mon) 16:26 No.3846

keikeiさん

なるほど!
行程からいくとキッチンが洗い物でいっぱいに(笑
アツアツを食べるのを優先とすると
憂鬱な作業が後回しに。

チーズとかこびりつき系は
水に少しつけておかないと〜ですしね。
食べ終わってすぐに片付けも出来ず
一服するとさらに億劫になり(笑

出来る事と言えば、
火傷に気をつけてレンジ周りに飛んだ油を拭く位ですね。

日曜21:00から「グランメゾン☆東京」という
フランス料理シェフのドラマを放送中ですが
あれを見ていると...
作りたくなってきますね。
ドラマなのでキッチンは綺麗です(笑

モンサンミッシェル風オムレツ 投稿者:あか 投稿日:2019/11/06(Wed) 21:36 No.3833

こんばんは!
なんだかグルメ記事が続いているので便乗します。

先週、女子会でモンサンミッシェル地方の直営店のオムレツがスゴイ!
という事で参加して来ました。
スプーン、フォークは普通サイズですが、
オムレツと並べるとミニチュアのように見えてしまいますね〜。
ほとんど、泡のようで、ナイフを入れると
しゅ〜っと縮むのですが、女子会のネタとしては最高!でした(笑
モンサンミッシェルのオムレツは卵10個位使うらしく
実際に行った人はパスしていました。
日本でなら、日本人向けに改良されているだろう〜とこちらに参加(笑
スタッフもイケメン揃いと聞いていましたが、
ま・まあそこは、、、う〜ん、、、笑

広島風お好み焼き、足りない調味料のせいか
風貌が面白い事になっておりますが
美味しかったのでは?

楽楽さん、タピっていますね。
私は2月に代官山でホットのタピオカに大感動しまして。。。
ホットのほうが美味しいです。
やや熱と熱が選べて、やや熱にしました。


Re: モンサンミッシェル風オムレツ - 楽楽 2019/11/07(Thu) 21:48 No.3834

あかさんこんばんは

モンサンミッシェルのオムレツですって?
大きいけれど、しゅ〜っと縮む?
小さくなってしまうということなのですね。
大きかったのが一瞬で小さくなる。
スタッフさん…イケメンとは言い難いご様子ね。(笑)

keikeiさんのお好み焼きは、写真では焦げているけれど、
美味しかったのだろうと思いますね。
私も家で作りたいけれど、最近はメンドーになっています。
ホットプレートで、小さいのを作ろうかな?
ひっくり返しやすいサイズで幾つか焼いてもいいかな〜と思うけれど。

タピオカの人気は、お店の前の長者の列で分かるのだけれど、人気はやがて終わるのよね。
温かい方が美味しいですか?
ストローではなく、スプーンがいいです、私は。


♪今日は、不思議と体が楽でした。
♪腰の痛みも殆ど感じなく、動きやすかったです。
 明日はどうかな?


Re: モンサンミッシェル風オムレツ - KeiKei 2019/11/09(Sat) 19:41 No.3836

あかさん、

モン・サン=ミシェル(Mont Saint-Michel)て何かと思って、Wikpedia で調べてみました。
添付の写真が出てきました。
なんか凄い所ですね。

イギリスとの海峡へ飛び出した半島の先にあるんですね。
世界遺産になっているとか。。。
機会があれば、是非行ってみたいです。
でも、なんで、こことオムレツが繋がるのかは、良く解かりませんが。。。

楽々さん、
明日(日)は、ラザニアを予定しています。(笑)
先週は、耐熱皿を購入しましたよ。
ラザニアの材料も購入済み。
後は、ひき肉を明日買えば、準備完了。
今回は上手く遣りますよ。
「乞うご期待」です。

「失敗は成功のもと」?
「私失敗しないので」?これは無理です。
広島風お好み焼きで失敗してますからね。(笑)

楽々さんは、毎日、痛みと戦っているのですか?
う〜ん。それは大変ですね。
私も最初の腰椎ヘルニアの時は、6か月間毎日痛みと戦いました。
最後は、どうにもならなくなって、ミシガンの病院で4日間、痛み止めの点滴を行って手術を待ち、手術で解決となりました。

keikei



Re: モンサンミッシェル風オムレツ - あか 2019/11/10(Sun) 17:54 No.3837

楽楽さん、やっぱりそこにロックオン?
イケメンではありませんでしたが
普通よりもハンサムでした(笑
身体が楽な日があるとhappy〜☆

keikeiさん、モンサンミッシェルを
詳しく調べられたのですね。
友人曰く、モンサンミッシェル周辺には
オムレツ屋さんが多く
卵を使い過ぎな位、濃厚らしいです。
見ていたら、1個2個…えっ10個!!!!!
という訳で注文するのを辞めたと。。。

そういう「つながり」のようです。

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