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楽楽村♪みんないりゃあ〜♪


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春の鰻日和 投稿者:あか 投稿日:2016/03/21(Mon) 20:03 No.2947

東京でソメイヨシノの開花宣言が出ました。
宣言後、拍手が起こっていましたので、
どれだけ日本人は桜を待っているのだろう〜と
思いました。それだけ密接な関係なのですよね。
蝋梅や梅、桃...も素敵だけれどやっぱり桜?

keikeiさんのうどんがプロ仕様で驚きました。
餃子の皮をマスターされる日も近いですね!

私も今回は食べ物の画像を。
まとまった売り上げが出たので、家族を呼んで
お食事会をしました。鰻屋さんでカンパーイ。
私は白焼きが好きなので、こちらを。
柚子わさびと山椒で〜美味しかったです!


Re: 春の鰻日和 - ゆみ 2016/03/24(Thu) 11:35 No.2948

みなさんこんにちわ〜
あかさん、鰻う〜ん、美味しそうだ!!白焼きは食べたことないですよ。
元気がでそうですね。お食事会いいですね。

私もあすから、関東地方に行きます。1泊しかとれませんでした
。今シーズンで、ホテルが満室のとこが多いんですよ。
中華街でおいしいもの食べてきましすね。お食事会も
予定してます。コルセットもっていかなきゃ。

てうちうどんも大好きです。近くに「はなまるうどん」が
あるんですが、こしがあって安くて、よく食べます^^;

食べ物の事ばかりになりました。


Re: 春の鰻日和 - KeiKei 2016/03/26(Sat) 04:21 No.2949

写真は、2日前のスパゲッティーナポリタンです。
やっぱり、炒めた方がスパゲッティーは、美味しいと思いますね。

確かに、東京は、ホテルが何処も満室ですね。
来週木曜日から日本です。9日にモスクワに戻る予定ですが、その前の3日間は東京滞在予定です。

ホテルを予約しようとしたのですが、空いているのは、高級ホテルか低級カプセルホテルです。
当然低級カプセルホテルにしました。(涙)


KeiKei




Re: 春の鰻日和 - KeiKei 2016/03/28(Mon) 02:38 No.2950

あかさん、
料理するのは楽しいと思います。
特に、こんな物自分でできるはずがないと思って居たものが、自分でできるととても嬉しくなりますね。
でも、一番大きな問題は後片付けです。(笑)

後片付けを少しでも減らそうと皿を2つ必要な所を1つで済ませたりすると、やっぱり手抜き料理になり結果に出てきますね。
中々自分一人の為に、皿や鍋等を十分に使って料理をしようと言う所まで行きません。
それに、材料も、料理を決めて材料をスーパーマーケットに買いに行くのでは無く、ある材料で、決めた料理を作るパターンが殆どですから、それ程しっかりした料理は出来ませんよ。

まあ、それでも、結構満足していますね。

KeiKei


P.S.
写真は先日サンクトぺテルズブルグへ行った時のサプサン(隼)です。


房総で春を先取り 投稿者:あか 投稿日:2016/03/06(Sun) 23:09 No.2938

皆さん、こんばんは。
春を体感しに、房総半島へ行ってきました。
プチぎっくり腰、プチぎっくり首、花粉症と
満身創痍な感じでしたが、気持ちだけは楽しめました♪
keikeiさんの寒そうな3月と対称的ですね(^_-)


Re: 房総で春を先取り - あか 2016/03/06(Sun) 23:11 No.2939

河津桜がハラハラと...
花びらが舞っていました。



Re: 房総で春を先取り - あか 2016/03/06(Sun) 23:13 No.2940

ミモザも満開(^-^)/


Re: 房総で春を先取り - あか 2016/03/06(Sun) 23:15 No.2941

お花畑で花摘みもしました〜
(こ・腰が...ギシギシ(^^;;)



Re: 房総で春を先取り - KeiKei 2016/03/08(Tue) 06:04 No.2942

あかさん、
日本は春ですね。

モスクワは、まだまだです。
家で、餃子の皮を作ってみました。
「やっぱり、難しいなあ。」ってしみじみ感じましたね。

こんな物、買えるなら、買った方が本当に得ですよね。
レシピーを見て、小麦粉と塩を少々。。。引き伸ばしの丸棒まで私は持って居るのですが。。。
薄くならないですよね。

でも、食べれば、
「まあまあかなあ。」って思いますね。
ピザの生地も同じような感じなようですね。
次はピザに挑戦かな???

KeiKei




Re: 房総で春を先取り - ゆみ 2016/03/09(Wed) 09:48 No.2943

おはようございます。あかさん、春をさきどり、良いですね。
花もキレイ♪苺も美味しそう。福岡の苺も美味しいですよ。

keikeiさん、お料理、上達されましたね。
季節の変わり目(日本は)イタタと、たたかいです(苦笑)



Re: 房総で春を先取り - あか 2016/03/09(Wed) 15:49 No.2944

皆さんこんにちは。雨の当地方より書き込みです。
春の雨...まだまだ冷たいですよ。

keikeiさん
ギョーザが美味しそうです。
ピザは彩りがあるので、もっと美味しそうに写ると思いますよ。
先週は、海外から一時帰国中の友人と会いましたが、
「日本、寒いね」と驚いていました。
モスクワにはかないませんが...(^^;

ゆみさん
ラナンキュラスですか?大好きな花です。
乙女チックで♪
福岡といえば!あのイチゴ!
あ ま お う。
南のイチゴは酸味が強く、北のイチゴは甘みが強いと
言われていますよね。
好みですが、その中間房総(千葉)のイチゴは
薄らと甘く上品な香りでした。章姫という品種でした。


餃子の皮 - KeiKei 2016/03/10(Thu) 03:07 No.2945

3月8日(火)はロシアでは「女性の日」で祭日。
この日にサンクトペテルブルグへ電車で出張に行き先ほど、水曜日の午後7時にモスクワに戻って来た所です。
ホテルは、なんと、写真イサク聖堂の真ん前でした。
価格は9千ルーブル。
今なら1万4千程度です。でも1年前なら3万円ですよ。
今はルーブル安でドルやユーロでの支払いですと、本当安く感じます。

餃子の皮は、難しいですね。
内容は、「うどん」です。
でもどのようにして、市販の皮のように薄くできるのかが、疑問です。
丸くするのは、薄くした後で、コップとかで切り抜けばできると思っていますが。。。。

誰か、餃子の皮を薄くする方法をご教授お願いします。

でも、日本に居たら作りませんよね。(笑)

KeiKei





手打ちうどん - KeiKei 2016/03/12(Sat) 02:45 No.2946

前回の餃子の皮の不成功を元に今回「手打ちうどん」に挑戦してみました。
簡単では無いですが、以外とできる物だなあ。と実感しました。

自分が子供の頃は、父や母が良く手打ちうどんを遣り、手伝わされました。
インターネットでレシピーを調べ、昔の事を思い出しながら、遣ってみました。
確かに、難しい所もありますが、思ったより、それらしくできたと自分で感心しています。

でも、子供の頃には、うどん粉に水を入れて、随分と、こねる事を遣らされたのを記憶しています。
さらに、綿棒で大分大きく薄くなるまで、伸ばす事をやらされましたね。

そんな事に比べると、自分の手打ちうどんは、たちまちできてしまうので、かなり手抜きですね。(笑)
また、汁も問題があります。

少し研究する余地がありますね。

KeiKei




ネムツォフ 投稿者:KeiKei 投稿日:2016/03/01(Tue) 03:43 No.2934

写真は、ボリス、ネムツォフ氏の1周年記念です。
彼は1年前の2月28日にこの場所で、鉄砲で撃たれて亡くなりました。
プーチンの主流派に対抗する派閥のリーダーでした。
今は、対向派は、強いリーダーに欠けているようです。

しかしながら、プーチン大統領も、原油値下がり、経済措置等には、大分苦戦しているようです。
実際に苦戦しているのは、彼では無く、国民ですが。。。
私はロシア国民ではありませんが、国民と同じ待遇に居ます。
イタリアからのワインの値上がりには、閉口して、ロシアワインに変更です。
でも、やっぱり、イタリアワインですね。(涙)

KeiKei


Re: ネムツォフ - KeiKei 2016/03/02(Wed) 03:48 No.2935

写真は、毎週水曜日に会社の日本人の人と仕事後に立ち寄るメキシコレストランの入り口です。
水曜日午後6時半に依ると客はほとんどいません。

ビール2杯とタコスを食べて1時間。
会社の愚痴を言って、家に帰ります。

これと週に3,4回の水泳が私の楽しみですね。

KeiKei



Re: ネムツォフ - KeiKei 2016/03/03(Thu) 04:37 No.2936

昨夜は、雪です。
温かくなったと言え、モスクワの3月ですからね。
今朝は、雪で大分交通渋滞になったようです。
でも、気温もマイナス2度程度で結構雪も解けて居ます。

それでも、やっぱりモスクワですよね。
寒い寒い。

KeiKei



Re: ネムツォフ - KeiKei 2016/03/04(Fri) 04:26 No.2937

モスクワ、雪の続きです。
最近は気温が零度前後であまり低く無いので、水びたしです。
靴とかズボンが汚れるのが大変です。

ちょっとここが世界のトップ10に入るような都市?ってかなり疑問に思いますよね。(笑)
ちょっとメキシコの方が良かったような感じもありますよね。

KeiKei


春を先取り 投稿者:あか 投稿日:2016/02/03(Wed) 19:30 No.2917

節分ですね。
皆さん、恵方巻をいただいている頃でしょうか?

今年は春が早そうで、杉花粉ムズムズ始まっています。
近所のお店で見かけた、彼岸桜めいたお花。
すっかり春気分♪
明日は立春ですから、もう春で良いのかも。

当地方は来週月曜は雪予報で、
現実の春はもうちょっと先のようです。。。

keikeiさん、在ロシア大使館、立派ですね!
確かに、私もパーティは苦手...でも成り行き上、行く事があります。
NYのJapan Societyになら行った事があります。
当たり前ですが、日本人がたくさん居ましたよ。
日本での大使館のパーティはその大使館のお国の方も多いので、
半々位?な感じでしょうか。

お料理もどんどん上達されていて
素晴らしいです。
楽楽さんはたまに彷徨っている感じですが、
ドライアイでPC画面が見られないのかも?しれませんね。。。


Re: 春を先取り - ゆみ 2016/02/07(Sun) 21:36 No.2918

節分も終わり、2月は早いような気がします。
すぐ3月になりそう・・・なんて。

あかさんの花に癒されてます。今日、紅梅をみかけましたよ。
でも、まだまだ寒いですね。

keikeiさん、私は南の方に住んでいます。西の方なので
寒いです。横浜の方が暖かいって、子供が話してました。
マレーシアから再来週 やっと帰国するんです。


Re: 春を先取り - ゆみ 2016/02/07(Sun) 22:56 No.2919

ららんさん、私も楽楽さんにメールしました。返信はありませんが、ドライアイかもしれませんね。まっていましょう(^^)

Re: 春を先取り - ゆみ 2016/02/07(Sun) 22:57 No.2920

ららんさん、私も楽楽さんにメールしました。返信はありませんが、ドライアイかもしれませんね。まっていましょう(^^)

Re: 春を先取り - ゆみ 2016/02/07(Sun) 22:58 No.2921

ららんさん、私も楽楽さんにメールしました。返信はありませんが、ドライアイかもしれませんね。まっていましょう(^^)

Re: 春を先取り - ゆみ 2016/02/08(Mon) 11:27 No.2922

楽楽さん、間違って3つも同じレスがでてしまいました。
削除できません。ごめんなさい<m(__)m>


Re: 春を先取り - KeiKei 2016/02/18(Thu) 17:17 No.2926

ゆみさん、

画面の一番下までスクロールすると「修正」ができます。
記事番号と暗証番号を入れると「修正」は可能です。「削除」は出来ないようですが。
自分の記事2914で遣ってみました。文字を無しにすると修正が完了しないので、何か入れないといけません。
ご存じだったかしれませんが。一応参考に。

マレーシアに住んで居ますか?
マレーシアは英語は通じますか?

KeiKei



Re: 春を先取り - ゆみ 2016/02/20(Sat) 19:09 No.2929

みなさんこんばんわ〜

あかさん、福寿草かわいいですね。こちらは、春の嵐で雨
が降ってましたよ。

keikeiさん、ありがとうございます♪
息子がやっと、マレーシアから帰国して、安心してます。英語」
マレー語が通じるってことです。


Re: 春を先取り - KeiKei 2016/02/26(Fri) 03:22 No.2933

ゆみさん、

申し訳ありません。
私はてっきり、ゆみさんが、マレーシアに住んで居るのかと思いました。
マレーシアに住んで居たのは、息子さんだったのですね。
出向ですか?出張???
私はマレーシアには行った事がありません。
東南アジアで行った事があるのは、タイだけです。
最近は、発達して、立派に町になっているのでしょうね。。。
先進国だとか言ってサボっていると、たちまちに後からの国においこされますよね。


KeiKei

P.S.

写真は私の右足です。2年半前の腰椎ヘルニア手術後、ほとんど回復したのですが、たった一つ、右足の親指の内側にほんの少しの部分に無感覚の所があります。
壁に指を押し付けると白くなります。


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